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Una Facultad de Ciencias Animales, fundada por Agrónomos y Zootecnistas, que a partir de un proyecto formativo ofrece programas académicos de educación superior, realiza investigación con pertinencia e impacto social, y se proyecta socialmente con el objetivo de promover la dignidad y el desarrollo integral de la persona. Se privilegian valores como: La verdad y el respeto por la autonomía de los saberes, la solidaridad y la fraternidad, la honestidad y la responsabilidad social, además del respeto y la tolerancia.

Cumplimos nuestra responsabilidad social, fortaleciendo alianzas con empresas y organizaciones públicas y privadas en función de un objetivo común: lograr un alto impacto social mejorando la calidad de vida de nuestra sociedad. Finalmente, invertimos gran parte de nuestro potencial, velando por la seguridad alimentaria, protección del medio ambiente y los recursos naturales, de la cultura diversa y de las tradiciones de nuestro territorio.